为切实保障餐饮服务环节食品安全，进一步做好餐具清洁消毒保管工作，确保机关干部饮食安全，11月7日上午，机关服务中心邀请外协专家——市食品检验检测研究院对机关食堂餐具进行大肠杆菌及消毒剂残留物检测。

此次检测工作的重点是针对餐具、饮具及盛放直接入口食品的容器进行大肠杆菌、消毒剂残留物检测，包括直接从洗碗机上取出的餐具和保洁柜内的餐具。检测方法按照GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》标准进行。11月15日，市食品检验检测研究院出具大肠杆菌检测及消毒剂残留物检测合格报告。

此次餐具安全检测结果表明服务中心坚持以食品安全问题为中心的6T管理体系行之有效，餐具清洁流转操作过程中安全意识及安全措施到位。在今后的工作中，服务中心将继续严格执行餐饮具清洁消毒制度，加大食品加工流程监管力度，为广大机关干部用餐安全保驾护航。