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慈溪市机关事务管理局多措并举提升机关食堂满意度
来源:慈溪市机关事务管理局 发布时间:2024-07-25 15:40 点击率:

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今年以来,慈溪市机关事务管理局以机关食堂全面建设为突破口,积极打造安全型、品质型、节约型机关食堂,不断提升机关干部职工的就餐满意度。

一是标准升级,营造安全舒适环境。在确保不影响工作日正常供餐的前提下,精心组织、严密筹划对食堂除油烟设备、厨具设备、排污管道、地面防滑、作业间、就餐环境等进行标准化升级改造。对食堂卫生防疫硬件全面升级,严格落实每日“清扫-消毒”制度,邀请专业消杀团队定期对食堂卫生风险点进行消杀布控,确保就餐场所卫生安全。定期邀请市场监督管理局、卫健局等业务科室对两中心食堂基础设施和卫生环境进行全面检查评估,发现问题11个并已整改落实。

二是互动共建,提升食堂服务品质。召开机关运行保障工作恳谈会,听取机关大院31家入驻单位对机关运行保障工作的意见和建议,收集餐饮保障、服务业态等相关意见36条,根据反馈意见及时调整服务模式,持续满足干部职工多元化就餐需求。坚持“一周不重复、每月出新品”,召集厨师团队研究新做法,紧跟社会热点,陆续推出“繁花”系列特色美食、盲盒小吃等。先后组织开展春联送福、展销长廊闹元宵、慈溪农副产品专场宁波市政府展销品鉴,联合市妇联开展“溪上妈妈的味道”端午美食荟等活动,新引入咖啡店1家,进一步拓展服务新业态。

三是厉行节约,坚决抵制舌尖浪费。制定《关于机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度的实施办法》,落实动态菜单调整,规范食品原材料采购,强化库存、加工、边角料再利用、厨余垃圾管理等举措,并开展反食品浪费工作月度自查。加强反食品浪费宣传教育,通过开展“光盘行动”“反食品浪费知识竞赛”“反食品浪费案例学习”等宣传教育主题活动,在就餐区域张贴宣传标识画报、摆放提示牌等,提高食堂工作人员和就餐人员节约意识,共开展宣教活动3次,发放宣教资料80余份。