近日，一场别开生面的“拒绝浪费，膳养人生”主题沙龙活动圆满举行。本次活动由江北区机关事务管理局组织开展，特邀三甲医院营养科副主任医生担任主讲嘉宾，与数十名机关干部共同参与。主讲嘉宾以“膳食指南与机关健康饮食实践”为话题，结合“体重管理年”行动，向大家生动解析了BMI指数与科学饮食的关系。

在互动交流环节，与会干部围绕“智慧食堂建设”“激励机制优化”等话题展开热烈讨论，例如：坚持“小份多次”，吃多少取多少，拒绝“面子工程”；注重食材利用，边角料也能发挥出大价；提倡食堂“光盘打卡”奖励机制、打造会议简餐等，其中，“菜叶、果皮等边角料可腌制成小菜、入馅做面点”的奇思妙想引发了大家的热烈讨论。

本次活动展示了可借鉴的“反食品浪费”实践经验，推动形成“节约光荣、物尽其用”的社会风尚。